老白汾10年认为白酒的秘藏是要从以下三个方面考虑的。

一，从酒本身的质量角度考虑，这里包括品牌、历史、文化、质量、酒度、香型、工艺等。

二，从秘藏酒的心里想，是为了投资，还是为了观赏，还是为了兼顾？

三，从你对酒的感情和托运的角度考虑，“酒是相思树的，这是热情的”。在你和我人生的重要时刻，动摇你感情的酒，是值得珍惜的。

今后从这三个方面把我的意见告诉大家，供大家参考，向爱喝酒的人们寻求一定的帮助。

从酒本身的观点来看，什么酒适合珍藏？

1.大品牌主流的中高端白酒，适合珍藏。

比如我们常说的老八大名酒、十七大名酒、五十三国优等。

品牌是不用语言的名片，把酒放在那里，你就会发现酒的高低贵贱。所以，是同样的收藏。你为什么不给自己留好酒？

另外，品牌酒的质量相对稳定，风格一致，口碑好，将来有良好的溢价空间。

另外，我们珍藏的时候，一定会选择大品牌的主流产品。不是定制开发和采购类产品。这种酒质量不一致，而且认知度低，所以将来的市场变化非常困难。

2.有历史文化传承的白酒适合珍藏。

文化是中国白酒不可缺少的重要因素之一，悠久的历史文化可以赋予酒的内涵和味道。

其实，我们是喝酒还是重视酒，其实在寻找文化的认同感和归属感。比如，如果某酒的历史文化、个性张力符合我的风格，我当然对这种酒情有独钟。

具有悠久历史文化的酒，经得起时间的推敲。但是，这里必须注意的是，现在中国的白酒有杂乱的历史，有通过粘贴、贴近、束缚等手段生硬地嫁接、搬家历史文化的现象。

所以大家也必须注意这一点。

3.高质量的白酒是珍藏的关键。

珍藏酒除了考虑大品牌、悠久的历史文化外，还重要的是考虑酒的质量高低。

要珍藏白酒，必须选择用纯粮食固体发酵法酿造的白酒。关于固液法、液状法的白酒，请都站在一边。

因为是真正的好白酒，从发酵机制的观点来看，不是以酒精为中心的简单混合液体。

其实真正的白酒是根据自然规律，通过酿酒菌群和微生物的发酵、分解、转化等一系列化学、物理反应代谢而成的。

简单来说，真正的白酒是谷物谷的极其转换，是天人一起酿的香水。光靠人为的交换和混合是无法达成的。

真是高质量的好酒，能留住时间。在漫长的成熟和转化过程中，酒更酒精成熟，香味更馥郁，口感更复杂，味道更深令人难忘。

珍藏这样的好酒，才不背韶华，喝这样的好酒，不香吗？

4.酒度、香型的选择、珍藏白酒也要重点考虑。

老白汾10年建议选择贵的白酒收藏，选择酒精度在50度以上的酒钱。关于香型，我想可以根据你的喜好来珍藏。