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汾酒清香型

汾酒清香型

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汾酒是大曲清香型白酒,汾酒在中国已经历史悠久,圈内有一句话,你可能听说过“天下白酒出汾酒,无论味增或浓香,其技术在某种程度上脱离汾酒技术”。汾酒可以说是中国历史上非常长的白酒了。

汾酒技术精湛,源远流长,素以进口棉、落口甜、喝后余香、味道悠久的特色而闻名,在国内外消费者中享有很高的知名度、荣誉度、忠诚度。

汾酒采用大曲发酵

大曲原料是大麦和豌豆,成本高。

做好的酒曲像砖头一样大,比小曲大得多,所以叫大曲。

大曲清香型白酒由于技术要求,在清香型白酒中,使用的高粱和酒曲多,出酒率低,生产周期长。

投入的酿酒原料、人工费、时间成本也相对较多,所以白酒的口感就比较好。

大曲清香型白酒具有质量和品质优良、纯正甘香、回味悠长的特点。


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